Diposkan pada Resep Unik

Perkedel Tempe

Resep satu ini  masih spesial buat temen-temen in de’kost yang hobi masak dan ingin berinovasi dengan karya dapurnya. Seperti yang terbaca dalam judul, bahan dasar yang digunakan adalah tempe. Mengingat hak paten tempe dipegang oleh negara Jepang, saya gemas tapi tetap saja saya suka tempe. Hidup tempe! 😀

Bahan:

  1. Tempe 400 gr
  2. Telur dipisah kuning dan putihnya 1 butir
  3. Bawang merah goreng dihaluskan
  4. Lada halus ¼ sdt
  5. Pala halus 1/8 sdt
  6. Daun seledri iris ½ batang
  7. Garam ½ sdm

Cara Membuat:

  1. Kukus tempe hingga matang, haluskan.
  2. Campur kuning telur, bawang merah goreng, lada, pala, seledri, aduk sampai kalis.
  3. Bentuk bulat pipih.
  4. Kocok putih telur, celupkan tempe, goreng, dan tiriskan

Selamat berkreasi! Semoga bermanfaat J

(Resep ini juga merupakan oleh-oleh kegiatan tata boga PNPM Mandiri Perdesaan Kelurahan Doplang Purworejo)

Iklan

Penulis:

Nunnalita, nama penaku. Tidak ada yang istimewa mengenaiku, tiada jua aku berharap akan dikenal karena tulisanku, aku hanya suka menulis. Terimakasih sudah berkunjung ke rumah tulisanku ini. Kesan dan pesan kurindukan. Salam senang menulis :)

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s